Erba cipollina
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Erba Cipollina

 3,50

Pianta perenne erbacea, è provvista di bulbo e in inverno scompare, è molto rustica e cresce rapidamente, predilige terreni fertili e ben drenati, vuole una esposizione al sole, raggiunge un’altezza massima di 40 cm.

Tutte le piante sono in vaso 14 Ø e possono essere lasciate in vaso o piantate in terra

Densità di impianto 4/5 piante * m²

Confronta

Esaurito

Descrizione prodotto

Allium schoenoprasum L.

 

Sostanze attive e Proprietà dell’Erba Cipollina

Parti utilizzate: Foglie e fiori.

L’erba cipollina possiede proprietà diuretiche, balsamiche, e ipotensive; è anche stimolante e cardiotonica. Sembra utile nel favorire la digestione dei grassi e possiede molte vitamine, tra cui la A e la C. Il succo della pianta è utilizzato come repellente degli insetti e possiede proprietà antifungine. Infine sembra che l’erba cipollina sia utile in caso di dolori di stomaco, per depurare il sangue e prevenire l’alito cattivo.

 

Nutrizione Funzionale dell’Erba Cipollina

L’erba cipollina è migliore se usata fresca poiché mantiene intatto il suo aroma e le sue proprietà. Le foglie, con un sapore e un odore delicati che ricordano la cipolla, sono indicate per dare sapore ad insalate, piatti di pesce e formaggi morbidi, così come decorazione di zuppe e vellutate a base di verdure, o di salse a base di uova o di yogurt. Anche i fiori sono commestibili e hanno un delicato sapore di cipolla.

 

 Storia dell’Erba Cipollina

Considerata come stimolante dell’appetito, l’erba cipollina sembra sia stata usata come condimento fin dai tempi più antichi. I Romani ne usavano sia il bulbo sia la parte verde ma è solo nel Medioevo che viene coltivata ed utilizzata con sistematicità.

I Tedeschi le attribuiscono, fin dall’antichità, proprietà magiche: sfregando l’intera pianta si elimina qualsiasi malocchio o incantesimo operato dagli gnomi cattivi della Foresta Nera.

Informazioni aggiuntive

Famiglia

Liliaceae

Genere

Allium

Specie

schoenoprasum

Sinonimo

Aglio selvatico

Origine

Nord Europa, Siberia, Nord America

Clima

Termperato

Esposizione

soleggiata

Epoca fioritura

Dalla Primavera all’ Estate

Fiori

L’infiorescenza è un’omrella sferica composta da fiori campanulati di color rosa violaceo

Foglie

cilindriche cave verde brillante che crescono fino a 35 cm profumano ld aglio e cipolla

Portamento

Pianta erbacea che può raggiungere i 50/60 cm

Terreno

ricco ben drenato

Principio Attivo

Vitamine A e C e oligoelementi

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